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Ultrakonzentriert
Pinot Meunier Alkohol: 12 % Vol Geschmacksrichtung: Brut Zusatzstoffe: Enthält Sulfite Hersteller/Inverkehrbringer: Sekthaus Streit GmbH & CO
Dosage 2 g/L
Am Gaumen gewohnt säurebetont
konzentrierte Trauben
Vater und Sohn Pinot Noir 2023 Inhalt::0.75 UltrakonzentriertKordonschnitt fr kleinere Trauben. Zum grssten Teil deutsche Genetik. Mit 25 % ganzen Trauben spontan vergoren. 25 % neues Holz. Eineinhalb Jahre im Holz. Khler, therischer Stil. Durchaus straff und pikant, mehr auf Frische und Eleganz als auf Rotweincharakter abgezielt. Transparent durch den Ganztraubenanteil. Schner Zug, ordentlich Saft. Laisser faire Trinkwein. Land: Deutschland Region: Pfalz Ort: Ruppertsberg Jahrgang: 2023 Rebsorte: Sptburgunder
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